Plus de 35.000 tonnes de viande congelée, essentiellement bovine, ont été importées par l'Algérie depuis janvier 2012, pour répondre à la forte dema,de et atténuer la flambée des prix de la viande fraîche, notamment durant le mois de ramadhan, selon le président du directoire de la SGP-productions animales (Proda), Kamel Chadi.

Les consommateurs paient entre 450 et 550 dinars pour un kilogramme de viande rouge congelée. En moyenne, les Algériens consomment pas moins de 380.000 tonnes de viande rouge par an, dont 50.000 tonnes de viande congelée importée d'Inde, de Brésil et de quelques pays européens.

La SGP-Proda qui commercialise ses produits à travers 600 points de cente à travers le territoire national, a constitué des stocks importants de viande rouge congelée dans le but de jouer un rôle de régulateur du marché, selon Kamel Chadi. Mais sa mission n'atteint pas toujours les résultats escomptés.

C'est un organisme qui intervient également sur le marché des viandes blanches, agissant souvent en collaboration avec l'Office National des Aliments de Bétail (ONAB). Quelque 10.000 tonnes de poulet congelé ont été mis sur le marché durant ce mois de ramadhan, avec un prix plus ou moins raisonnable de 260 dinars le kilogramme, sachant que le poulet frais est proposé en ces premiers jours du mois de ramadhan entre 350 et 400 dinars le kilo.

A noter que le poulet congelé est commercialisé cette année et pour la première fois dans certaines wilayas du sud du pays, à l'instar de Tamanrasset, tindouf, Bechar et Illizi, selon le président de la SGP-Proda qui n'a pas manqué de rappeler que la viande blanche n'est importée dans notre pays, la production étant importante ces dernières années, passant de 450.000 tonnes en 2010 à 600.000 tonnes cette année.